Gâteaux moelleux au citron

Gâteaux moelleux au citron , un délice pour accompagner votre tasse du café pour le goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS : Pour 12 gâteaux

• 225 g de farine
• 200 g de beurre non salé
• 300 g de sucre
• 4 œufs
• 6 cl de jus de citron
• 3 c.à.c de levure chimique
• 2 c.à.c d'extrait de vanille
• 2 c.à.s de zeste de citron
• 1 c.à.c de sucre glace
• 1 c.à.s de lait
• sel

PRÉPARATION:

Chauffez votre four à 180° et placez des caissettes en papier dans le moule à muffins.
Ensuite battez les œufs dans un saladier avec le sucre, jus et zeste de citron, vanille et une pincée de sel en utilisant votre batteur électrique
Puis ajoutez graduellement la farine et la levure chimique dans le saladier et mélangez bien à vitesse moyenne
Après ajoutez le beurre en morceaux et battez à vitesse moyenne pour bien le combiner.
Remplissez vos caissettes avec votre pâte puis mettez au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Mélangez le sucre glace avec lait dans un bol puis à la fin de cuisson de vos gâteaux, nappez-les avec votre glaçage et saupoudrez avec du zeste de citron.
Enfin voila vos gâteaux moelleux au citron, servez et bon appétit à tous.