Muffins aux saucisses

Muffins aux saucisses , un délice pour accompagner votre tasse du café pour le goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS : Pour 12 muffins

• 250 g de saucisse
• 125 g d'amande en poudre
• 100 g de sucre glace
• 2 c.à.c de levure chimique
• 1/2 c.à.c d'essence de vanille
• 50 g de beurre fondu
• 6 cl de crème épaisse
• 4 œufs

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et tapissez un moule à muffins de 12 trous avec des caissettes de papier.
Ensuite hachez vos saucisses avec un couteau et faites-les sauter dans une grande poêle antiadhésive à feu vif.
Puis versez la moitié des saucisses dans le fond des caissettes et mettez l'autre moitié de côté.
Dans un saladier mélangez l'amande en poudre, sucre glace et la levure chimique puis ajoutez la vanille, le beurre et la crème, mélangez bien le tout.
Ensuite ajoutez les œufs et fouettez pour avoir une pâte épaisse.
Versez votre pâte uniformément sur les saucisses dans les caissettes puis saupoudrez avec le reste des saucisses.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 25 à 35 minutes.
Enfin voila vos muffins aux saucisses, servez et bon appétit à tous.