Muffins au fromage et au chocolat

Muffins au fromage et au chocolat , un délice moelleux pour votre dessert ou pour accompagner la tasse du café du goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 120 g Beurre
• 250 g sucre
• 4 œufs
• 750 g de fromage blanc nature 3% MG
• 40 g de maïzena
• 1 c.à.c d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café Levure
• zeste de 1 citron
• 1 pincée sel
• 125 g chocolat aigre-doux
• sucre glace

PRÉPARATION:

Chauffez d'abord votre four à 180° et beurrez vos moules à muffins.
Ensuite fouettez beurre et sucre dans un saadier avec votre batteur à haite vitesse.
Puis ajoutes les œufs 1 par 1 en fouettant à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Après ajoutez fromage, maïzena, extrait de vanille, levure chimique, zeste de citron et une pincée de sel, mélangez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Répartissez votre pâte dans les moules puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Faites fondre le chocolat en morceaux soit au bain-marie ou au micro ondes, une fois vos muffins refroidis arrosez-les et saupoudrez avec sucre glace.
Enfin voila vos muffins au fromage et au chocolat, servez et bon appétit à tous.