
Quoi de mieux pour les soirées ramadanesques qu'un bon dessert frais.
Mouhalabia est une crème ou un flan qui nous vient du liban, à base de lait, de sucre
et de maïzena, le tout parfumé à l'eau de fleurs d'oranger.
Comme c'est la saison des fraises j'en ai profité, j'ai réalisé cette crème avec une
compotée de fraises.
Un duo bien réussi.
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