Moelleux aux Fraises

Moelleux aux Fraises

C’est (presque) le temps des fraises. Puisqu’elles ne sont pas encore tout à fait assez sucrées pour les manger seules, j’ai testé avec un gâteau à base d’avoine inspiré, le résultat est moelleux et fondant.J’avais un peu peur du résultat car la fraise n’est pas un fruit que l’on utilise beaucoup en pâtisserie mais le rendu est délicieux!