Cake moelleux aux fruits confits au thermomix , un délicieux gâteau pour votre goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 50 g de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g de raisins secs
- 350 g de mélange de fruits confits
- 3 c.à.s de rhum
La veille de la préparation du cake:
Mettez les fruits confits avec raisins secs dans un saladier puis versez en dessus le rhum et laissez macérer toute la nuit.
Le jour de la préparation du cake:
Chauffez d'abord votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez les œufs, sucre, lait et beurre dans le bol de votre thermomix et misez le tout pendant 35 secondes à vitesse 5.
Raclez, mixez encore pendant 20 secondes à vitesse 5, ajoutez farine et levure puis mixez encore pendant 1 minute à vitesse 6.
Après ajoutez le contenu du saladier dans le bol et mixez pendant 35 secondes à vitesse 3.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes après passez à 160° pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin voila votre cake moelleux aux fruits confits au thermomix, coupez et servez...bon appétit à tous.
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