Cette recette provient du blog de Chefnini. Ces radis bien croquants peuvent être dégustés tel quel à l'apéritif ou en garniture d'un sandwich ou d'une assiette froide
Pour 1 grand bocal
Ingrédients:
- 1 botte de radis
- 200ml de vinaigre blanc
- 60g de sucre
- 1/2 cac de sel
- 1/2 cac de grains de poivre
1) Laver les radis et les couper en tranches. Les mettre dans un bocal avec les grains de poivre
2) Mettre le vinaigre, le sucre et le sel dans un poêlon et porter à ébullition. Laisser cuire 5 minutes
3) Verser le sirop chaud sur les radis. Refermer le bocal et le réserver 1 ou deux jours au frigo avant de déguster
Jeu de briques
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