Restaurant : Sorza - Paris 6ème

Par Corelie

Restaurant : Sorza - Paris 6ème C'est la déco qui m'a tout de suite attirée lorsque je suis passée devant le Sorza, rue Mazarine. Des murs noirs et rouges, un petit côté baroque, des bougies... Pour commencer, un Velouté de Petits pois Glacé à l'Huile de Noisette... Servi dans une vaisselle contemporaine, le vert éclatant de ce velouté est on ne peut plus appétissant... En bouche, une onctuosité très agréable, une fraîcheur de saison, et ce petit goût de noisette... Hmmm... J'en reprendrais bien un peu... Mais déjà, le Risotto au Parmesan s'annonce... Servi avec quelques tuiles au parmesan pour la déco, il est délicieux, onctueux à souhait... Mon voisin s'est laissé tenté par des Ravioli aux Epinards et Pignons... La sauce est un peu lourde mais finalement, le choix était bon... Pour un prix très raisonnable - 22.00 € pour entrée/plat ou plat/dessert et un verre de vin... Nous prenons un verre de chardonnay... Petit bémol, le vin n'est pas valorisé, il est servi beaucoup trop froid - nous ne l'apprécierons qu'en fin de repas, après qu'il se soit un peu réchauffé - et nous ne saurons pas d'où il vient... Un vin anonyme, sans âge, quel dommage ! Les parts sont généreuses, nous ne prendrons pas de dessert cette fois-ci... Bon appétit !