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Les Vignerons vous accueillent… Guide de l’Hospitalité Vigneronne

Par Gourmets&co

On sait depuis longtemps que les vignerons sont pour le moins accueillant dans leurs domaines. Du côté des visiteurs, amateurs éclairés ou simple curieux, on souhaiterait souvent s’attarder dans des domaines et autres châteaux qui ont une personnalité, un style et une histoire que l’on aimerait découvrir plus en profondeur pour comprendre le vigneron et ses vins.

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Le Guide de l’Hospitalité Vigneronne répond parfaitement à ce besoin. Il est le premier et il est le seul. L’auteure, Livia Gonzalves bordelaise d’origine, a fait un acte d’amour plus qu’un listing exhaustif et sans âme. Sa sélection repose sur ses coups de cœur à la fois pour le vin et pour l’accueil des différents domaines. Il y en a 70 au total, tous des domaines familiaux, plutôt discret et où l’accueil est ainsi plus personnalisé et plus direct. Texte, photos, chaque domaine est présenté en fonction de son travail à la vigne, au chai, les équipes, le style de l’accueil et une bouteille mise en avant car bien représentative du travail du vigneron. A la bonne votre !

Guide de l'hospitalité vigneronne - afficheEditions BBD
Créateur de livres sur le vin plaisir et éco-responsable
160 pages illustrées.
21 €


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