Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron , un délicieux moelleux pour votre goûter ou petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 200 g de farine
• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 12 cl d'huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• 12 cl de lait
• 2 c.à.s de jus de citron
• 2 c.à.s de zeste de citron
• 1 c.à.c d'extrait de vanille
• 1/2 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule rond à cake.
Ensuite mettez les œufs et sucre dans un grand saladier et fouettez en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Puis ajoutez l'huile graduellement en fouettant.
Après ajoutez la farine, levure et sel, mélangez avec la spatule puis ajoutez le lait et mélangez avec le batteur à vitesse moyenne.
Ajoutez jus et zeste de citron , extrait de vanille puis continuez de fouetter pour avoir une pâte.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes...laissez refroidir 10 minutes et démoulez.
Enfin voila votre gâteau moelleux au citron, coupez et servez et bon appétit à tous.