Salade pâtes tomates et mozzarella au cookeo

Salade pâtes tomates et mozzarella au cookeo , un délice pour votre entrée de repas , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.

INGRÉDIENTS:

• 240 g de pâtes cavatappi ou autres selon votre choix
• 300 g de tomates cerises
• 75 g de pignons de pin
• 50 g de basilic ciselé
• 2 c.à.s de ciboulette
• 180 g de mozzarella en petits morceaux
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180°, mettez les pignons sur une plaque et mettez-les au four pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
Ensuite lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Mettez les tomates, pâtes dans la cuve de votre cookeo, assaisonnez puis versez en dessus l'eau pour tout couvrir.
Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 5 minutes.
Égouttez-les puis mettez-les dans un saladier, laissez refroidir un moment puis saupoudrez-les avec basilic, ciboulettes, mozzarella et pignons grillés.
Enfin voila votre salade pâtes tomates et mozzarella au cookeo, servez et bon appétit à tous.