Poulet a la diable

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 3 cuisses de poulet

- 2 cas de chutney a la mangue

- 1 cas de moutarde

- 1 oignon

- 2 éclats d'ail

- 1 cas de sauce anglaise

- 1/2 cac de 4 épices

- 2 cas de ketchup

- Sel, poivre

1) Hacher l'oignon et l'ail

2) Faire fondre une noisette dans une poêle et y faire suer l'oignon. Ajouter l'ail haché et remuer 1 minute

3) Ajouter le ketchup, la moutarde, le chutney, la sauce anglaise et les 4 épices. Remuer 2 minutes. Réserver

4) Badigeonner les cuisses de poulet avec la sauce et enfourner 45 minutes à 180°C