Le Cameroun est l'un des premiers pays producteur de banane avec 270.000 tonnes par an.
Pour 1 grand bocal de bananes séchées
Ingrédients:
- 5 bananes bien mûres
1) Eplucher les bananes et les couper en tranches de 0.5 mm d'épaisseur
2) Répartir les tranches de banane sur les clayettes du déshydratateur
3) Laisser sécher à 60°C pendant 15 heures