Huile parfumée

Chaque année à la fin de l'été je cueille les herbes du jardin pour les faire sécher. Je peux ainsi en profiter tout l'hiver. A l'instar de cette huile parfumée qui aromatisera pizzas, pâtes ou encore poisson

Pour une petite bouteille

Ingrédients:

- 500ml d'huile d 'olive

- 1 poignée de thym frais

- 2 éclats d'ail

1) Verser l'huile dans une bouteille. Ajouter l'ail épluché et le thym.

2) Laisser macérer pendant 3 semaines

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