Haricots blancs et chorizo au cookeo , un plat en 30 minutes pour votre déjeuner, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:- 500 g de haricots blancs
- 250 g de chorizo - ou autre saucisse espagnole
- 250 g de feuilles d'épinards
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 gousses d'ail
- 1 c.à.s de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de poulet
- 35 cl d'eau
- 1 c.à.c de thym
- 1 c.à.c d'origan
- sel
- poivre
La veille de la préparation de cette recette:
Trempez vos haricots dans une casserole remplie d'eau pendant toute la nuit
D'abord coupez vos chorizo - ou autres saucisses - en rondelles, pelez et coupez carotte en rondelles, émincez oignon et ail, pelez et coupez tomates en petits dés.
Ensuite faites revenir oignon, ail et chorizo avec huiles dans la cuve de votre cookeo en mode dorer pendant 3 minutes en remuant avec la spatule.
Pendant ce temps égouttez et rincez vos haricots, lavez bien vos feuilels d'épinards.
Puis ajoutez carottes, tomates, épinards, haricots, concentré de tomate, thym, origan, sel, poivre, émiettez le cube de bouillon, ajoutez l'eau.
Mélangez le tout avec la spatule puis lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 25 minutes.
Enfin voila votre plat des haricots blancs et chorizo au cookeo, servez et bon appétit à tous.
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