Cookies aux lardons et fromage au Thermomix

Cookies aux lardons et fromage au Thermomix. Découvrez la recette des cookies aux lardons et fromage, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 30 Cookies )

• 180 g farine
• 90 g beurre
• 1 c.à.c rase levure chimique
• 80 g de gruyère
• 2 oeufs
• 120 g de lardons fumés allumette

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, mettre la farine, la levure, le beurre en morceaux, et le gruyère, puis mixer pendant 6 secondes à la vitesse 6.
Ensuite, ajouter les lardons et mixer durant 3 secondes à la vitesse 6.
Ajouter les œufs et mélanger pendant 5 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Enfin, former des petites boules, disposer-les sur une plaque antiadhésive en les espaçant un peu.
Cuire au four durant 15 minutes à 180°C.