Soupe de poireaux et pommes de terre au thermomix

Soupe de poireaux et pommes de terre au thermomix , un délice léger pour votre dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 4 pommes de terre
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 25 g de beurre
- 20 g de crème épaisse
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 cl d'eau
- 32 cl de lait
- sel
- poivre

PRÉPARATION:

D'abord pelez et coupez pommes de terre et poireaux en cubes, oignon en 4.
Ensuite mettez oignon et poireaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus le beurre et programmez votre thermomix pour 90 secondes - 90° - vitesse 1 - sens inverse.
A la sonnerie versez en dessus l'eau, ajoutez les pommes de terre, émiettez en dessus le cube de bouillon et programmez pour 20 minutes - varoma - vitesse 1.
Ensuite ajoutez le lait, crème, une pincée de sel et poivre et mixez le tout pendant 50 secondes à vitesse 8.
Enfin voila votre soupe de poireaux et pommes de terre au thermomix, servez avec de la crème et ciboulette ciselée et bon appétit à tous.