Mon club sandwich végétarien

Parfois, on a la flemme de préparer un repas.
Lorsque cela m'arrive, il m'arrive de faire des sandwichs. Et le club sandwich végétarien (ou pas) est une super alternative.
Un pain de mie complet que je toast. Des légumes que je place les uns par-dessus les autres.
Cela donne des couleurs et la couleur ravie les yeux avant de ravir l'estomac.
Je fais des clubs sandwich végétariens et d'autres non, cela dépend de mon humeur (et de ce qu 'il y a dans mon réfrigérateur...)

Quel que soit le sandwich que je décide de faire, je tartine toujours mes tranches de pain de mie grillées avec de la margarine végétale ProActiv qui est la seule margarine enrichie en stérols végétaux qui réduisent significativement le cholestérol.
Et c'est cliniquement prouvé ! Un petit changement dans mon alimentation qui a fait la différence.
Si on consomme 30g de ProActiv par jour cela permet de réduire son cholestérol de 7 à 10% en 21 jours seulement, dans le cadre d'un régime varié et équilibré.
Je vous expliquais dans cet article les raisons pour lesquelles j'utilise Proactiv tous les jours dans mon alimentation.
Et bien pour mes sandwich c'est toujours ce choix que je fais !

C'est, j'en suis sûr, le genre de sandwich que je me ferai le lendemain de Noël...
Après avoir dégusté des plats assez riches la veille (ne nous voilons pas la face, nous allons nous faire plaisir !) je sais que c'est le petit repas léger qui me satisfera et me fera du bien.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les stérols végétaux, je vous invite à cliquer sur ce lien

Mais allons en cuisine pour découvrir la recette de mon club sandwich végétarien

Club Sandwich Végétarien

On met quoi dedans ?

• 4 tranches de pain de mie complet
• 1 tomate
• 2 feuilles de salade
• 1 carotte
• 200g de tzatziki
• 1 avocat
• 1/2 oignon rouge
• 20g de margarine végétale Proactiv

On fait comment ?

1. Faites toaster les tranches de pain de mie
2. Epluchez et râpez la carotte
3. Epluchez et coupez l'avocat en fines tranches et l'oignon rouge.
4. Coupez la tomate en fines tranches
5. Etalez la margarine végétale Proactiv sur les 4 tranches de pain de mie grillées. Réservez
6. Pour chaque club sandwich, déposez les légumes/crudités dans cet ordre sur la tranche qui sera le bas du club sandwich
7. Tzatziki, avocat, tomate, carottes râpées, oignon rouge, salade verte.
8. Refermez le club sandwich avec une seconde tranche de pain de mie grillée.
9. Coupez le en biais pour obtenir 2 triangles. C'est plus facile à manger coupé comme cela 🙂

Bon ap'