Petits pois carottes en bouillon

Un bouillon savoureux et riche en légumes pour affronter l'hiver

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 1 oignon

- 3 carottes

- 6 cas de petits pois surgelés

- 50g de lardons fumés

- 1l de bouillon de boeuf

- 3 cas de pâtes alphabet

1) Eplucher et couper l'oignon et les carottes en dés. Les faire cuire avec les lardons pendant 2 minutes

2) Ajouter le bouillon et les petits pois. Laisser cuire pendant 10 minutes

3) Incorporer les pâtes alphabet et poursuivre la cuisson 2-3 minutes supplémentaires