Crème de navets au Thermomix

Crème de navets au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la Crème de navets, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 3 navets moyens épluchés
• 1 pomme de terre épluchée
• 1 cube de bouillon
• Une pincée sel fin
• 400 g d'eau
• 2 c.à.s bombées crème fraîche épaisse

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les navets en morceaux et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ensuite, ajouter la pomme de terre coupée en dès, le sel, les 400 g d'eau et le cube de bouillon, puis cuire pendant 20 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer pendant 30 secondes à la vitesse 10.
Servir bien chaud, décorer avec du persil et un tour de moulin à poivre.