Sorbet mangue coco

Mettez un peu d'exotisme au coeur de l'hiver avec ce sorbet facile et hyper rapide à réaliser

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 1 mangue bien mûre

- 100ml de lait de coco

- Sucre roux (facultatif)

1) Eplucher la mangue et ôter le noyau.

2) Mixer la chair de la mangue avec le lait de coco. Ajouter un peu de sucre au goût (ma mangue n'étant pas très sucrée j'ai ajouté 2 cas de sucre roux)

3) Verser le mélange dans la cuve de la sorbetière et laisser turbiner une quarantaine de minutes

4) Déguster