Croque-monsieur light

Préparation : 10 minutes ; cuisson : 2 minutes ; difficulté : facile ; portions : 4

Sandwich light délicieux pour un déjeuner léger ou pour un brunch entre amis, le croque-monsieur à la moutarde est une recette facile et rapide !

Ingrédients

• 12 tranches de pain pour croque-monsieur
• moutarde
• 8 tranches de gruyère
• Une botte de salade roquette
• 8-10 tomates cerises
• 1 poitrine de poulet tranchée déjà cuite

Préparation du croque-monsieur light

1. Pour préparer le croque-monsieur light, commencez par placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller au four, sous le gril, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2. Étalez sur la partie blanche des tranches un voile de moutarde. Placez maintenant le fromage et la poitrine de poulet tranchée sur la tranche de pain.
3. Lavez les tomates cerises, coupez-les en tranches et ajoutez-les au sandwich avec la roquette déjà nettoyée. Fermez avec une autre tranche de pain.
4. Commencez à remplir à nouveau le sandwich en créant une autre couche identique à la précédente. Terminez par une tranche de pain tartinée de moutarde.
5. Coupez le sandwich en deux triangles et fixez le tout avec un cure-dent.

Le croque-monsieur light à la moutarde peut être servi chaud ou froid.

Mes astuces

Si vous voulez les garder pour les manger ultérieurement, protégez les croque-monsieur light  avec un film plastique.