Aujourd'hui une recette sans prise de tête aux notes asiatiques. Il s'agit ici d'une version végétarienne mais vous pouvez ajouter des morceaux de poulet
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 cac de pâte de curry jaune
- 50g de nouilles
- 1 boite de lait de coco
1) Hacher l'oignon et trancher les carottes
2) Faire fondre une noix de beurre dans une casserole et y faire cuire l'oignon et les tranches de carottes jusqu'a ce qu'ils soient tendres
3) Ajouter la pâte de curry et mélanger
4) Ajouter les nouilles et le lait de coco. Laisser cuire 5-6 minutes. Servir bien chaud