Je viens d'acheter le livre de Rose Bakery et elle propose un granola maison mais surtout avec très peu de sucre, contrairement à ceux trouvés dans le commerce qui souvent sont très sucrés . Vous pouvez ajouter selon votre humeur des fruits secs ou des fruits frais , du lait ou un yaourt nature.
300 gr de céréales (j'ai trouvé dans un magasin bio un mélange d'avoine, riz, seigle ...)
120gr de graines de tournesol
120 gr de graines de courges
125 ml de jus de pommes
4 cuil à café d'huile de tournesol.
Dans un saladier , mélangez tous les ingrédients . Etalez les sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 45 minutes à 160°C. Eteignez le four et laissez la plaque dans le four jusqu'à complet refroidissement. Mettez le dans une boite hermétique.