Purée de navet

Purée de navet , un délicieuse purée de la saison pour accompagner votre grillade , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 4 navets
- 1 litre de lait
- 3 brins de thym frais
- 1 gousse d'ail
- 100 g de beurre non salé
- sel
- poivre

PRÉPARATION:

D'abord pelez et coupez les navets en des, émincez la gousse d'ail.
Ensuite mettez-les avec le lait et thym dans une casserole, couvrez-la partiellement la casserole et portez à ébullition.
Puis réduisez le feu à moyen et laissez cuire entre 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les navets soient tendres.
Égoutter les navets, réserver le liquide de cuisson, jetez le thym puis mettez les navets dans le bol de votre mixeur avec 30 cl du liquide.
Ajoutez le beurre en morceaux, sel et poivre puis mixez selon la texture désirée, vous pouvez y ajouter du liquide en cas de besoin.
Enfin voila votre purée de navet, servez et bon appétit à tous.