Sauté de Crevettes à la Moutarde WW

Voici la recette du sauté de crevettes à la moutarde WW, un savoureux plat léger à base de crevettes et d’une sauce crémeuse à moutarde, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 2 personnes : 5 sp – 3 sp – 3 sp / personne –

• 800 g de crevettes décortiquées
• 1 gousse d’ail hachée finement
• 1 échalote hachée finement
• 10 cl de vin blanc
• 20 cl de crème liquide à 4% de mg
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation :

Dans une poêle antiadhésive faites chauffer l’huile à feu moyen.
Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les sauter 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles changent de couleur.
Ajoutez l’ail et les échalotes, puis faites cuire 1 minute.
Déglacez avec le vin blanc, puis ajoutez la crème et la moutarde.
Portez à ébullition en mélangeant et assaisonnez selon vos goûts avec le sel et le poivre.

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