Cornets de Pâques

Pour 10 cornet

Ingrédients:

- 125g de sucre

- 60g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 125g de farine

- 125ml d'eau chaude

- 50g de chocolat noir

- Perles en sucre pastels

- Oeufs en chocolat

1) Mélanger le beurre, l'eau, l'oeuf, le sucre et la farine jusqu'a l'obtention d'une pâte bien lisse

2) Faire chauffer le gaufrier et huiler légèrement les plaques. Y déposer une louche de pâte et laisser cuire 2-3 minutes

3) Dès qu'elle est bien dorée retirer la gaufrette et la rouler rapidement sur elle même (attention elle durcit très vite). Renouveller l'opération jusqu'a épuisement de la pâte

4) Faire fondre le chocolat au bain marie. Tremper le dessus des cornet dans le chocolat fondu et les parsemer de perles en sucre

5) Remplir les cornets avec des oeuf en sucre ou en chocolat