Voici la recette de la mousse légère aux fraises et mascarpone WW, une savoureuse mousse légère, bien aérée à base fraises et de menthe, facile et simple à réaliser pour un dessert léger.
Ingrédients pour 5 personnes : 4 sp – 4 sp – 4 sp / personne –
- 150 g de mascarpone léger
- 150 g de fromage blanc 0%
- 350 g de fraises
- Feuilles de menthe
- 1 cuillère à café de stévia
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 blancs d’oeufs
Préparation :
Rincez puis équeutez les fraises puis mixez les en coulis.
Dans un bol battez bien le mascarpone, le fromage blanc, le stévia et d’extrait de vanille.
Ajoutez ensuite le coulis et mélangez bien.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation
Versez la préparation dans 5 verrines
Mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
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