Voici la recette de la quiche légère au brocoli et saumon fumé WW, une savoureuse quiche légère sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 6 sp – 4 sp – 4 sp / personne –
- 1 fond de tarte ( recette ici )
- 500 g de brocoli
- 200 g de saumon fumé
- 3 œufs
- 150 g de yaourt nature 0%
- 50 g de parmesan
- 100 g de lait écrémé
- sel, poivre
Préparation :
Commencez par laver puis couper le brocoli en morceaux, et faites-le bouillir dans l’eau salée pendant quelques minutes.
Ensuite égouttez-le et gardez de côté.
Dans un bol battez les œufs avec le yaourt et lait puis ajoutez le parmesan, le sel et le poivre.
Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Déposez le brocoli et les tranches de saumon coupés en morceaux versez la préparation aux oeufs.
Enfournez à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes.
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