Voici la recette du cake léger au thon et courgettes WW, un savoureux cake léger sans matière grasse à base de courgettes et de thon, facile et simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 sp – 3 sp – 3 sp / personne –
- 1 boîte de thon au naturel
- 120 g de farine
- 3 petites courgettes
- 5 oeufs
- 20 cl crème fraîche à 4 % de mg
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’aneth
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et râpez les courgettes, faites-les revenir quelques minutes à la poêle dans un peu d’huile d’olive.
Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec la crème fraîche. Ajouter la farine petit à petit tout en continuant de mélanger.
Ajoutez le thon émietté et les courgettes, l’aneth, salez et poivrez.
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez 45 minutes environ.
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