Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Bonjour;
Voici une recette que j'ai prise chez ma chère Natalia du blog Sucre et épices. Natalia est la reine de la crevette, elle a toujours de super recette. Alors dès que j'ai vu cette recette je me suis empressé de la réaliser. Résultat trop bon.

• 350 g de crevettes crues décortiquées (ou 600 g brut)
• un petit bouquet de persil
• 1 citron coupé en demi-rondelles

• 150 g de crème fraîche épaisse (entière pour moi)
• 50 g de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/2 cuillère à café de coriandre moulu
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/4 cuillère à café de piment d'Espelette (ou de Cayenne)

RECETTE ICI SUR MON NOUVEAU BLOG

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