Tomates farcies aux herbes

Les tomates farcies facon végétarienne

Ingrédients:

- 4 tomates

- 1 branche de basilic

- 1 brin de thym

- 1 oignon

- 2 éclats d'ail

- 1 oeuf

-1  boule de mozzarella

- 30g de parmesan râpé

- 40g de chapelure

- Sel, poivre

- Origan séché

1) Laver les tomates et les couper en deux. Retirer un maximum de graines avec une petite cuillère et les disposer dans un plat (les tomates pas les graines ☺ )

2) Hacher finement l'oignon et l'ail

3) Mettre le basilic, le thym, la mozzarella, le parmesan, l'oeuf et la chapelure dans le bol du robot et mixer. Saler, poivrer puis ajouter l'oignon et l'ail. Répartir ce mélange sur les tomates et saupoudrer d'origan.

4) Enfourner 40 minutes à 200°C