Salade de pommes de terres au micro-ondes

Salade de pommes de terres au micro-ondes , une délicieuse entrée pour votre plat principal , voila la recette facile à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 4 pommes de terre
- 6 cl de mayonnaise
- 6 cl de crème sure
- 1 c.à.s de moutarde
- 50 g de céleri
- 1/2 poivron rouge
- 1 oignon vert
- 1 c.à.s de persil frais
- 1/2 c.à.c de paprika
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/4 c.à.c de poivre

PRÉPARATION:

D'abord lavez bien les pommes de terre, placez-les dans un plat allant au micro-ondes avec un fond d'eau juste pour conserver l'humidité lors de la cuisson.
Couvrez votre plat avec un film alimentaire puis placez-le au micro ondes à puissance élevée pour une durée de 10 minutes.
Dans un saladier mettez la mayonnaise, crème, moutarde, sel et poivre puis mélangez-les bien.
Coupez poivron, céleri en cubes puis coupez oignon en rondelles et réservez.
Une fois les pommes de terre refroidies, coupez-les en cubes puis ajoutez-les dans le saladier et mélangez le tout.
Saupoudrez-les avec céleri, poivron, oignon vert et persil puis lors du service saupoudrez le tout avec paprika.
Enfin voila votre salade de pommes de terres au micro-ondes, servez et bon appétit à tous.