pour 6 personnes préparation 20mn
haricots blancs au naturel. 400 gr Egouttez les
4filets d’anchois 2 cuillères a soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail pelée et pressée sel et poivre
Mettez tout dans le robot et mixez finement Passez la purée a travers un tamis fin Servez avec la fougasse aux olives tiédie quelques minutes au four
Si la purée est trop épaisse ajoutez 1 filet d’huile d’olive
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