Boulettes de thon et ricotta au Thermomix

Boulettes de thon et ricotta au Thermomix. Découvrez la recette des boulettes de thon et ricotta, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 200 g de fromage ricotta
• 200 g de thon en boîte
• 25 g de parmesan
• 2 c.à.s de chapelure
• 1 c.à.c de persil
• sel, poivre
• 40 g de chapelure pour frire

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le thon égoutté, le ricotta, le parmesan, la chapelure, le persil, du sel et poivre puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Façonner ensuite des boulettes avec la préparation du bol puis les faire rouler dans la chapelure.
Enfin, cuire vos boulettes de thon et ricotta à la poêle avec un filet d'huile d'olive.