Brownies au chocolat blanc et aux framboises au Thermomix

Brownies au chocolat blanc et aux framboises au Thermomix. Découvrez la recette des brownies au chocolat blanc et aux framboises, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )

• 200 g de chocolat blanc
• 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
• 2 œufs
• 125 de sucre en poudre
• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 30 g d'amande effilée
• 130 g de framboises

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C et beurrer votre moule
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 140 g de chocolat blanc en morceaux et réserver le reste de chocolat en morceaux dans un récipient à part.

Ensuite, ajouter dans le bol du thermomix, le beurre et faire fondre le chocolat blanc pendant 3 minutes, 50°C à la vitesse 1
Ajouter les oeufs et le sucre, puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.

Ajouter la farine et la levure, puis mélanger de nouveau durant 10 secondes à la vitesse 3.
Rabattre la pâte et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.

Ensuite, ajouter les morceaux de chocolat blanc restant, les amandes effilées et les framboises, puis mélanger pendant 15 secondes en sens inverse à la vitesse 6.

Enfin, verser la préparation dans le moule et cuire votre brownies au chocolat blanc et aux framboises pendant 25 minutes à 180°C chaleur tournante.