Gâteau Marbré à la Ricotta au Thermomix

Gâteau Marbré à la Ricotta au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau marbré à la ricotta, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 220 g de farine
• 260 de ricotta
• 2 œufs
• 90 g d'huile
• 110 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 16 g de cacao amer
• 50 g de lait
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 190°C.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, ajouter les œufs avec le sucre et mélanger pendant 1 minutes à la vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure, la ricotta et le sucre vanillé puis mélanger à nouveau durant 30 secondes à la vitesse 4.
Verser l'huile et le lait puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 5.
Verser ensuite la moitié du mélange dans un saladier.
Dans le bol du thermomix, mettre le cacao puis mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 4.
Beurré un moule puis déposer au centre du moule 2 cuillères à soupe de pâte blanche.
Par dessus, déposer 2 cuillères à soupe de pâte au cacao.
Continuer à alterner les pâtes ainsi, toujours au centre, l'une sur l'autre, qu'à ce que vous n'ayez plus de pâte.
Enfin cuire votre gâteau marbré à la ricotta au four pendant environ 30 à 35 minutes.