Sauce Légère au Yaourt

Sauce Légère au Yaourt. Découvrez la recette légère de la sauce au yaourt, simple et facile à préparer chez vous.
Cette recette représente 1SP/Bleu/Personne.

Ingrédient ( 4 Personnes )

• 150 g de yaourt grec non sucré 0% m.g.
• 1 c.à.s de moutarde
• 1 gousse d'ail
• Le jus de 1/2 citron
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• quelques brins de ciboulette
• sel, poivre

Préparation

Commencer par éplucher et hacher finement l'ail.
Dans un bol, mettre le yaourt et la moutarde puis ajouter l'ail et mélanger énergétiquement.
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron puis mélanger bien avec une fourchette jusqu'à obtenir une crème épaisse.
Hacher la ciboulette puis ajouter-la à la crème, saler poivrer puis mélanger une dernière fois.
Placer ensuite votre sauce légère au yaourt au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.