Gâteau au citron facile au thermomix

Gâteau au citron facile au thermomix , un délicieux cake moelleux pour votre goûter, je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 325 g de farine
- 16 cl de crème fraîche liquide
- 125 g de beurre
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- zestes de 2 citrons
- jus de 1 citron
- 2 c.à.c de levure chimique
- sel

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à cake et faites fondre le beurre dans un bol au micro ondes.
Ensuite mettez le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 12 secondes à vitesse 10 pour faire le sucre glace, réservez 2 c.à.s pour la déco.
Puis insérez le fouet, ajoutez les œufs et mixez le tout pendant 4 minutes à vitesse 4.
Ajoutez la crème, beurre fondu, zestes et jus de citron puis mixez pendant 40 secondes à vitesse 3.
Retirez le fouet, raclez les bords du bol puis ajoutez la farine, levure chimique et 2 pincées de sel et mixez pendant 30 secondes à vitesse 3.
Raclez vers le bas puis mixez pendant 30 secondes à vitesse 3, versez votre pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Laissez refroidir un moment, démoulez puis saupoudrez avec le sucre glace réservé, coupez et servez.
Enfin voila comment faire le gâteau au citron facile au thermomix, bon appétit à tous.