Courgettes farcies au jambon rapides et délicieuses

Courgettes farcies au jambon rapides et délicieuses. Découvrez cette délicieuse recette des courgettes farcies au jambon, facile et rapide à réaliser chez vous.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 4 courgettes
• 150 g de viande hachée
• 200 g de jambon cuit
• 80 g de fromage râpé
• 1 œuf
• Persil haché
• Huile d'olive
• Sel, Poivre

Préparation

Commencer par laver les courgettes, éliminer les extrémités et ôter la pulpe avec une cuillère.
Ensuite, hacher finement la pulpe des courgettes et la mettre dans une terrine avec les dés de jambon cuit, la viande hachée, le fromage râpé, une pincée de sel, de poivre et saupoudrer de persil haché.
Ajouter l'œuf à la préparation et mélanger bien.
Enfin, remplir les courgettes avec la préparation, ajouter un peu d'huile et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes.