Gâteau léger au yaourt et aux fruits

Gâteau léger au yaourt et aux fruits. Découvrez la recette légère du gâteau au yaourt et aux fruits, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 5SP/Vert/Portion - 4SP/Bleu/Portion - 4SP/Violet/Portion.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 1 yaourt nature à 0% m.g.
• 250 g de compote de pommes
• 100 g de fruits rouges
• 1 poire
• 1 banane
• 200 g de farine
• 50 g de stévia
• 120 g de fromage frais 0% m.g.
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 c.à.c de la fleur d'oranger
• 3 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans un saladier, ajouter le yaourt et la compote.
Ensuite verser la farine, le stévia, le fromage frais, la fleur d'oranger et les 3 œufs.
Couper la pomme, la banane, la poire en cube et les ajouter au contenu du saladier avec les fruits rouges. Mélanger bien le tout avec un fouet.
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans un moule à cake couvert avec de papier sulfurisé et verser-y la pâte, puis cuire votre gâteau au yaourt et aux fruits au four pendant 30 minutes.