Moelleux léger au yaourt

Moelleux léger au yaourt. Découvrez la recette légère du moelleux au yaourt, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 2SP/Bleu/Portion.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 4 œufs
• 500 g de yaourt 0% m.g.
• 100 g de farine
• 1 c.à.s d'édulcorant
• 2 c.à.s de sirop d'agave
• 1 c.à.s d'extrait de vanille

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un bol, faire battre les œufs avec l'édulcorant jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ensuite, ajouter la farine, le sirop d'agave, le yaourt et l'extrait de vanille puis continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et cuire pendant 45 à 50 minutes à 180°C.
A la fin du cuisson, laisser votre moelleux refroidir avant de démouler.