Poivrons farcis au thon – Recette Légère

Poivrons farcis au thon - Recette Légère. Découvrez la recette légère du poivron farci au thon, simple et facile à préparer.
Cette recette représente 4SP/Vert/Personne - 2SP/Bleu/Personne - 2SP/Violet/Personne.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 200 g de thon au naturel
• 3 poivrons
• 3 œufs
• 1 gousse d'ail hachée
• 60 g de parmesan râpé
• 20 g de chapelure
• 1 c.à.c de câpres
• Sel et poivre

Préparation

Commencer par laver et couper les poivrons en deux sur la longueur puis épépiner-les et réserver.
Ensuite, dans un bol, battre les œufs avec le thon puis ajouter l'ail haché, la chapelure, le parmesan râpé, les câpres hachés, le sel et le poivre, et mélanger bien le tout.
Puis farcir les demi poivrons du mélange, et disposer-les dans un plat recouvert de papier sulfurisé.
Enfin, verser un peu d'eau dans le fond du plat, et cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180°C.