Biscuits Légers au citron

Biscuits Légers au citron. Découvrez la recette légère des biscuits au citron, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 1SP/Vert/Portion - 1SP/Bleu/Portion - 1SP/Violet/Portion.

Ingrédients ( 12 Portions )

• 80 g de farine
• 50 g de fromage frais 0% m.g.
• 15 g d'édulcorant
• le jus d'un citron
• Le zeste d'un citron

Préparation

Dans un bol, mélanger le fromage frais et l'édulcorant, puis ajouter la farine, le jus et le zeste de citron et mélanger bien.
Ensuite, former une boule avec la pâte obtenue, envelopper-la dans un film alimentaire et placer-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Sortir la pâte et former 12 boules égales puis les aplatir avec les doigts, en leur donnant une forme ronde.
Enfin, mettre vos biscuits au citron sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson.