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samossas aux légumes

Par Squirrelangel1

pour 6 personnes cuisson 25 mn

1 paquet de feuilles de brick  1 carotte ,1 courgette, 1 pomme de terre moyenne,1oignon, 3brins de coriandre,30 gr de beurre fondu, 2 c à s d’huile,sel, 1 c à café de curry doux 

H achez tous les légumes , les faire revenir dans l’huile 10mn mettez en meme temps le curry parsemez  la coriandre ciselée , salez

chauffez le four th 6

Superposez 3 feuilles de brick coupez des bandes de 12 cm de large Repliez les en deux dans le sens de la longueur Posez 1 cuillère de légumes a une extrémité et repliez en triangle successif 

Badigeonnez de beurre et posez les samoussas sur la plaque du four  Cuire 15mn  pour dorer   

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