Velouté de tomates au thermomix

Velouté de tomates au thermomix , une délicieuse soupe pour votre dîner ce soir, je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 700 g de tomates
- 30 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 2 tiges de basilic hachées
- 4 tiges de persil hachées
- 75 g de concentré de tomate
- 50 cl d'eau
- 1 c.à.c de sucre
- 1 c.à.s d'origan
- 12 cl de crème fraîche ou crème sure
- 1 cube de bouillon de viande ou de bouillon de légumes
- 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D'abord mettez l'oignon coupé en quartiers avec l'ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Raclez vers le bas puis ajoutez le beurre et programmez votre thermomix pour 3 minutes - varoma - vitesse 2.
Pelez et coupez les tomates en quartiers, ajoutez-les à la sonnerie avec le concentré de tomate, sucre, origan, sel puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite versez en dessus l'eau, émiettez en dessus le cube de bouillon et programmez votre thermomix pour 10 minutes - 100° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la crème, basilic, persil puis mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 8.
Enfin voila votre velouté de tomates au thermomix, servez avec des tranches de pain grillé et bon appétit à tous.