Pâtes au poulet allégées et sauce Skyr

Pâtes au poulet allégées et sauce Skyr. Découvrez cette délicieuse recette des pâtes au poulet allégées et sauce Skyr, simple et facile à réaliser.

Cette recette représente 7SP/Vert/Part - 6SP/Bleu/Part - 1SP/Violet/Part.

Ingrédients ( 4 Parts )

• 200 g de pâtes complètes crues
• 200 g de blanc de poulet
• 50 g de champignons
• 1 oignon
• 10 cl de vin blanc sec
• 200 g de Skyr
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• Du Sel et du poivre

Préparation
Commencer par cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égoutter-les.

Hacher l'oignon, couper le blanc de poulet en morceau et émincer les champignons.

Mettre l'huile d'olive dans une poêle puis y faire revenir l'oignon pendant quelques minutes. Ajouter les morceaux de poulet et et les champignons puis laisser dorer 5 minutes.

Verser le vin blanc dans la poêle et laisser évaporer quelques minutes, ajouter ensuite 5 cl de jus de cuisson des pâtes puis assaisonner et laisser mijoté 10 minutes.

Ajouter ensuite le Skyr et remuer bien, puis laisser cuire encore 3 minutes.

Enfin ajouter les pâtes égouttées, mélanger le tout puis servir votre plat de pâtes au poulet et sauce Skyr.