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Myrtilles en folie

Par Libelloule

J'ai passé une semaine de vacances dans le Jura à la station de Metabief... Super endroit pour les amateurs de cueillette et de bonnes tartes savoureuses....

Première rando : cueillette de myrtilles

Et deux bonnes tartes aux myrtilles en vues....

J'ai fait simple, pâte sablée achetée dans le moule, pleins de belles myrtilles et un flan constitué de 2 oeufs, du lait, de la crème fraiche et du sucre... quantités à vue de nez!

Voici la tarte avant cuisson :

Et après cuisson .....

Entre temps cueillette de framboises à déguster juste avec un peu de sucre...

Et dernier jour, rebelotte : 1.7 kg de myrtilles toutes fraiches à ramener pour de bonnes tartes en perspectives :

Ahhhhh les vacances à la montagne !!!!!


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