Pain d’épices Façon Quatre-Quart au Thermomix

Pain d'épices Façon Quatre-Quart au Thermomix. Découvrez la recette du pain d'épices Façon Quatre-Quart, simple et facile à réaliser pendant les fêtes de Noël au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 3 cuillères à café de poudre pain d'épices
• 4 œufs

Le même poids que les 4 œufs

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, insérer le fouet et mettre les œufs avec le sucre, puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, les épices, le sel et la levure puis mélanger durant 1 minute à la vitesse 3,5.
Pendant ce temps faire fondre le beurre dans le micro-ondes puis ajouter-le dans le bol et mélanger de nouveau pendant 2 minutes à la vitesse 3,5.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner votre pain d'épices pendant 50 minutes.
Laisser le refroidir avant démouler.