Mélange pour pain d’épices au Thermomix

Mélange pour pain d'épices au Thermomix. Découvrez comment préparer votre propre mélange pour pain d'épices, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients

• 20 g de cannelle en bâton
• 2 étoiles de badiane
• 10 clous de girofle
• 10 gramme de grains de coriandre
• 7 g d'anis vert
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/4 de cuillère à café de muscade râpée

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre la cannelle en bâton, les étoiles de badiane, la coriandre, l'anis vert et mixer pendant 6 secondes à la vitesse Turbo puis 1 minutes à la vitesse 10.
Ajouter le reste des ingrédients puis régler pour 20 secondes à la vitesse 7.
Verser le mélange dans un bocal hermétique puis conserver à l'abri de l'air et de la lumière.